ЦеллоЛюкс®-А
Фермент для гидролиза некрахмалистых полисахаридов ЦеллоЛюкс®-А используется в пищевой промышленности при производстве пива и этилового спирта. Осуществляет эффективное разрушение некрахмалистых полисахаридов зерна в процессе производства спирта, оказывает существенное влияние на реологические свойства сусла, позволяет повысить доступность крахмала к действию амилаз, увеличивает выход спирта.
Товар можно забрать с нашего склада 
Также работает доставка по всей России.
| Область применения: | Спиртопроизводство |
| Товарная форма и упаковка: | Жидкие формы |
Основные характеристики:
Комплекс ферментов осуществляет эффективный гидролиз целлюлозы, ксиланов, глюканов зерна. В результате повышается доступность крахмала зерна к действию амилолитических ферментов. ЦеллоЛюкс®-А проявляет ксиланазную, целлюлазную и β-глюканазную активность. Выпускается в форме жидкости.
Биологические свойства:
| Наименование показателей | Характеристика препарата |
|---|---|
| Ксиланазная активность, ед./мл | |
| 1 группа | 4500±450 |
| 2 группа | 6000±600 |
| Оптимальные условия действия: | |
| рН температура,°С |
3,5-6,0 45-60 |
| Рабочие условия действия: | |
| рН температура,°С |
3,0-6,5 30-80 |
Нормы расхода:
| Активность, ед./мл | Норма расхода, ед. активности/г крахмала |
Расход товарного продукта кг, дм3/т крахмала |
Расход товарного продукта кг, дм3/т сырья |
|---|---|---|---|
| 4500 | 0,15-0,70 | 0,03-0,15 | 0,015-0,08 |
| 6000 | 0,15-0,70 | 0,025-0,12 | 0,012-0,06 |
Упаковка препарата и товарная форма
Товарная форма: жидкая
Упаковка: ЦеллоЛюкс®-А упакован в 10 и 28-литровые полиэтиленовые канистры.
Срок хранения: Срок хранения 6 месяцев при температуре -25 до +25 0С.v